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鄭州喬優應邀參加“2023京津冀畜禽屠宰高質量發展論壇”

2023-10-26      來源:國家肉類加工產業科技創新    
 
內容摘要:10月14日~15日,2023京津冀畜禽屠宰高質量發展論壇暨畜禽屠宰管理與食品安全研討會在在河北省定州市召開。聯盟理事長張德權,河北省農業農村廳二級巡視員馮雪領,河北省農業農村廳畜禽屠宰與獸藥飼料管理處三級調研員白立民,聯盟秘書長盛君華、王振宇,鄭州喬優食品安全總監劉益等50余名領導專家與會參加了本次研討會。
  10月14日~15日,2023京津冀畜禽屠宰高質量發展論壇暨畜禽屠宰管理與食品安全研討會在在河北省定州市召開。國家肉類加工產業科技創新聯盟理事長張德權,河北省農業農村廳二級巡視員馮雪領,河北省農業農村廳畜禽屠宰與獸藥飼料管理處三級調研員白立民,聯盟秘書長盛君華、王振宇,鄭州喬優食品安全總監劉益等50余名領導專家與會參加了本次研討會。
  本次研討會上,鄭州喬優食品安全總監劉益做了“智能洗消系統助力畜禽屠宰節能減排”的主題報告,針對畜禽屠宰及食品加工行業的需求特點,研發設計出智能高壓洗消系統和泡沫清洗工藝,在提高清洗效果的基礎上,相對傳統清潔方式,實現了綜合清洗成本降低30%以上,清洗水耗減少60%以上,清洗時間和人工也大幅減少;而且工藝成熟、設備運行可靠,沖水壓力智能可調,并且可以實現數據可追溯管理。目前,鄭州喬優智能洗消系統在畜禽屠宰行業已應用了1000套以上,真正做到了科技賦能肉食品安全,助力肉類加工產業高質量發展,為行業食品安全及企業綠色可持續發展貢獻了積極的力量。
  最后,與會專家及企業一致認為,以后相關畜禽肉類加工企業之間建立良好“雙向”服務,以市場為驅動、技術為支撐、項目為紐帶、應用為目標,以京津冀肉類產業需求為導向,攜手共同提升個性化、功能化、多樣化肉類產品的供應能力;廣泛聯合產業界積極參與專委會各項工作,全面推進京津冀肉類加工產業轉型升級,為建設農業強國作出更大貢獻。
 
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