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千頁豆腐成型劑
千頁豆腐成型劑是我公司最新研制的新產品大豆作為中國的傳統食品已有數千年的歷史...
【發布者:
河南省科瑞食品技術有限公司
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供應 高活度 TG酶
TG酶學名谷氨酰胺轉胺酶(Transglutaminase,簡稱TGase或TG),別名轉谷氨酰胺酶,...
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豬皮除味劑
豬皮除味劑是我公司研制開發的最新產品,用于去除食用豬皮上的特有臭味,增加亮度...
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蛋白肉膠凝劑
活性蛋白肉是以精煉提純的大豆蛋白為主要原料,采用先進的生物聚合技術加工而成的...
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供應豬皮軟化劑(增白型)
豬皮含有豐富的膠原蛋白,是一種優秀的動物性食物,具有性平美容的功效,深受群眾...
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豬皮軟化劑
產品用量: 2.0-3.0%(按腌制用水計算)。主要用以制作乳化豬皮,以改善產品組織...
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滾揉斬拌型卡拉膠
卡拉膠(Carrageenan)又名角叉菜膠、鹿角藻膠,是從紅藻中提取的一種高分子親水性...
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注射型卡拉膠
卡拉膠(Carrageenan)又名角叉菜膠、鹿角藻膠,是從紅藻中提取的一種高分子親水性...
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河南省科瑞食品技術有限公司
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肉制品專用食品添加劑 TG酶
1.作用機理 微生物谷氨酰胺轉胺酶是一種催化蛋白質間(或內)?;D移反應,從而導...
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供應 豬皮專用處理劑 豬皮軟化劑
原理:通過豬皮軟化劑對豬皮膠原蛋白作用來降低膠原之間的結合力,使豬皮的強度降低,...
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廠家專供 肘花專用 豬皮處理劑
產品簡介:豬皮增白劑是我公司自主研制開發的優質產品,用于徹底去除食用豬皮的不...
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廠家專供 肉制品專賣食品 豬皮處理劑(肘花專用)
產品簡介:豬皮處理劑是我公司自主研制開發的優質產品,用于徹底去除食用豬皮的不...
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河南省科瑞食品技術有限公司
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