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廈門鈞鼎鑫在“2023京津冀畜禽屠宰高質量發展論壇”作技術演講

    發布日期:2023-10-26
 
核心提示:  2023年10月14-15日,由國家肉類加工產業科技創新聯盟主辦的2023京津冀畜禽屠宰高質量發展論壇暨國家肉類加工產業科技創新聯
  2023年10月14-15日,由國家肉類加工產業科技創新聯盟主辦的“2023京津冀畜禽屠宰高質量發展論壇暨國家肉類加工產業科技創新聯盟河北專業委員會成立大會暨畜禽屠宰管理與食品安全研討會”在河北省定州市舉辦,本次會議以“賦能產業管理,助力肉品安全”為主題,匯聚了來自全國各地的肉類行業協會、肉類屠宰企業、肉類加工設備生產企業。鈞鼎鑫受邀參加了此次會議。
  此次會議旨在深入落實習近平總書記在深入推進京津冀協同發展座談會上的重要講話精神,增強“抓機遇、應挑戰、化危機、育先機”的的能力,統籌發展和安全,推動京津冀協同發展不斷邁上新臺階。充分發揮河北環京津的地緣優勢和肉類供給高效保障作用,提升畜禽屠宰加工水平,以科技賦能肉食品安全,助力肉類加工產業高質量發展。
  10月15日,廈門鈞鼎鑫機械設備有限公司總經理駱清山先生應邀參加了畜禽屠宰管理與食品安全研討會,并在會議上發表了《高級別生物安全下,病死畜禽的無害化處理》的專題演講,為養殖、屠宰過程中產生的動物有機廢棄物提出技術解決方案。
  
  當前流行性疾病的頻發對病死畜禽無害化處理提出了更高的要求,無害化處理已從先前保障食品安全階段轉變為高級別生物安全(疫病防控)階段。傳統的無害化處理模式(掩埋處理、焚化處理、化尸井處理、堆肥發酵處理、大型化制廠)雖然可以滿足對食品安全的要求,但是疫病傳播風險高,同時對環境造成了較大污染。根據高級別生物安全對無害化處理模式的疫病防控和環保要求,鈞鼎鑫提出了針對養殖場和食品屠宰板塊的無害化處理模式:規模養殖場單場采購無害化處理設備,自行處理;政府部門引導以鄉鎮或養殖小區為單位,設置養殖產業無害化集中處理點;屠宰場、食品加工場、肉品交易市場等,在高級別生物安全的要求下,以單場自行建設無害化處理點,選擇高效環保的無害化處理設備自行處理。
  
  鈞鼎鑫動物有機廢棄物處理機采用物理學和生物學方法“機械搗碎+生物發酵+高溫滅菌”的原理,120℃~160℃高溫滅菌,杜絕病原擴散,實現病死畜禽的無害化處理,處理過程綠色、環保,產物簡單,便于監管,產出物可作為高檔有機肥,實現廢物再利用,滿足高級別生物安全的要求。
  報告結束后,國家肉類加工產業科技創新聯盟王佩東副秘書長為駱清山總經理頒發了報告證書,這代表著國家肉類加工產業科技創新聯盟對鈞鼎鑫無害化處理模式的認可。
  作為推行畜禽養殖廢棄物資源化處理方案的先行者,廈門鈞鼎鑫機械設備有限公司為“國家畜禽養殖廢棄物資源化處理科技創新聯盟理事單位”,通過了ISO9001質量管理體系認證,已獲得“2014年中國生豬業產品榜最具影響力之豬場環保設備”、“2016年度福建省農民最滿意的農機品牌”“二十大豬場環保模式高效踐行品牌”“中國肉類食品行業先進企業”等多項榮譽。目前鈞鼎鑫設備已銷售到我國大部分省份,并積極開拓國際市場,成為了諸多大型養殖集團的戰略合作伙伴,受到越來越多客戶的認可。
 
  秉持著惠盈動保“聚焦現代農牧,服務健康生活”的企業宗旨,希望能為全球動物環保事業貢獻一份力量!
 
 
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